Ünnepi ízvilágú sörök – avagy fűszerezd meg a téli sörszezont!

  Méhsör, medové pivo, sahti – ha azt hiszed, a sör csak nyári ital lehet, biztosan nem hallottál még ezekről a különlegességekről. Nézzük, milyen sörök passzolnak leginkább a karácsonyi időszakhoz! Az ókor sörfűszerkeveréke: a Grut A komló általános használata előtt a sörök különböző növényekkel, fűszerekkel és ízesítő anyagokkal készültek: már az ókori Mezopotámiában és Egyiptomban…

Tovább

Hercegi lagziból világhírű sörünnep

  Milyen volt az Oktoberfest sör nélkül? Hogyan csúszik le három úszómedencényi sör a bajor torkokon? És hány kilométert talpalnak a felszolgálók, hogy mindenkinek kijusson a jóból? Nézzük, mit érdemes tudni a világ legismertebb sörfesztiváljáról! Miután idén is sörrajongók millióit gazdagította élményekkel, október első hétvégéjén zárult az Oktoberfest. A 16 napos rendezvény szeptember közepén kezdődik,…

Tovább

A szüret margójára: minden, amit tudnod kell a komlóról

  A nyári sörszezon és az Oktoberfest között a szeptember is fontos időszak a sörfőzők naptárában: ekkor érik a komló, és ilyenkor szüretelik le a kis tobozkákat, a komló virágos termését. Gyorstalpaló a sör – 500 év óta – elengedhetetlen összetevőjéről! Bár az elmúlt hetekben lefegyverző hirtelenséggel köszöntött be a hideg, szerencsére a komlónak volt…

Tovább

Ezekkel a sörökkel tovább tart a nyár!

Mindjárt itt az ősz, de amíg velünk vannak a késő nyári napsugarak, jóleshet egy nyárzáró sörözés a barátokkal. Idézzétek fel a nyár hangulatát a megfelelő sörökkel – segítünk választani! Lassan beköszönt az ősz, amit – valljuk be – sokan késleltetnénk még egy kicsit… De nézzük az előnyét: a nyári hónapokban mindig nehezebb elcsípni a barátokat,…

Tovább

Rúzsfoltok a poháron: három női sörpillanat

…avagy mutasd a szitut, ez a sör illik hozzá! Helyzet: A legjobb barátnőd maga alatt van, és egész estés beszélgetés elé néztek. Sörpillanat: Ez nem az az este, amikor kizárólag könnyedséggel orvosolhatod a helyzetet. Nemcsak a sörválasztásban kell rafináltnak lenned, de a sört kísérő falatok ízorgiáját is be kell vetned, hogy az élet színes-szagos-ízletes oldalára…

Tovább

Csapramagyar gyakornoki program: megszavaztuk az év legjobb csapos gyakornokát!

  Végy öt lelkes sörrajongót, add hozzá a sörszakma jeles képviselőit, fűszerezd meg különleges szakértői előadásokkal, és bolondítsd meg izgalmas kihívásokkal! Ez a Csapramagyar csapos gyakornoki program, amit a Beerporn.hu csapatával és a Kraft Sör Egyesülettel főztünk ki a sörcsapok körül. Minden hetet szívesen búcsúztatunk egy jó csapolt sörrel, de július 20. több volt egy…

Tovább

Sör, ahogy mi isszuk – a Csapramagyar villámfelmérése

  Nem kérdés, hogy a nyár az igazi sörszezon, de vajon mikor, hol és kivel sörözünk a leggyakrabban? Utánajártunk a Belvárosi Sörfesztiválon! Miután a Sör mi több követőit sörgasztronómiai ízlésükről faggattuk, a 2018-as Belvárosi Sörfesztivál látogatóit is elcsíptük egy önkéntesen kitölthető kérdőívvel. A sör és a hangulat adott volt, közel 100 vállalkozó szellemű sörrajongó pedig…

Tovább

Fesztiválra mész? Sörözz úgy, mint egy profi!

  Elindult az év azon időszaka, amit nem tudunk elképzelni sör nélkül, startol a fesztiválszezon! És bár a fesztivál maga a nagybetűs SZABADSÁG, nem mindegy, hogy milyen sörös élményekkel gazdagodsz közben. Válaszd a minőségi sörözést tippjeink segítségével! Terepszemle Miután bejutottál és berendezkedtél, jöhet az első küldetés: a fesztivál legjobb sörcsapjának felkutatása. Ez nemcsak a jó…

Tovább

Mi köze Giuseppe Verdinek és az operának a sörhöz? Mi az a rigó?

  A két kérdés látszólag teljesen különböző témakörbe vág, mégis a sör, méghozzá a csapolt sör kapcsolja őket össze. Jelen esetben ugyanis semmiféle madárról nincsen szó, hanem a barna és világos sör felhasználásával csapolt „kétszínű” sört nevezik rigónak, ami Verdi operahősének, Rigolettónak jellegzetes kétszínű, kárómintás ruhájáról kapta a nevét, és innen rövidült rigóvá. A rigót…

Tovább