Category Archives: Csapramagyar

Az első és legfontosabb lépés a tökéletes sörgasztronómiai élmény felé, ha valaki szereti a sört. A sör szeretetére épül a sörök minél pontosabb megismerése, az új sörélmények felfedezése, a lehető legjobb ízkombinációk megtalálása. Az első korty sörtől több éves felfedezőút vezet egy tökéletes sörmenü megalkotásához. Kivéve, ha valakit több, mint 25 000 műértő sörrajongó követ a…

A „folyékony kenyér” a habzó, jótékonyan hűsítő, vagy éppen tápláló, melengető sör már több mint 7000 éve része kultúránknak. A 19. századig a háztartásokban, városi és kolostori főzdékben főzött sört cserép-, ón- és fakupákból itták és kimérték a csapszékekben, vagy a dolgos mezei munkásoknak, és a böjtölő szerzeteseknek. A sörbarátok a 19. századig a durva…