Hogyan kóstoljunk sört? –Élvezd az illatokat!
A jó sörnek nincs szaga. A jó sörnek sokrétű, különleges illata van. A kész sörben a felhasznált alapanyagok és az erjedés során felszabaduló vegyületek mind hozzájárulnak a sör harmonikus illatához, amely persze sör fajtánként különböző. A víz a legtöbb esetben csak hordozó, de a maláta, a komló és az erjedést végző fajélesztők vagy vadélesztők és/vagy…