A halhoz is finom a sör
Ha halról van szó magyar ember számára a karácsonyi halászlé és a balatoni nyaralás elmaradhatatlan étele a hekk ugrik be. Mint sörkorcsolya pedig teljesen el…
Tovább
Kis Komlóhatározó – Amerikai komlók 2. – Hophead-mennyország
Az USA a komló-etalon. Most is rengeteg új komló-alfaj nemesítése van folyamatban, igazán az a kérdés, hogy a piaci igények (ellenálló-képesség és termelési hatékonyság) milyen…
Két nyertesünk már biztosan van
A Komló Klub egyik bajnoka, Puska Tamás és Anna “a 163 centis csepeli panelkomlóval”! Tomi kezdetektől fogva nagyon komolyan vette a feladatot, feleségével Annával a májusban kapott…
Kedvcsináló sörkorcsolyák – Citrusos pohárdesszert
Gyakran gondolják, hogy csak édes, nehéz, magas alkoholtartalmú sörökhöz lehet megfelelő desszertet kínálni. A nagy nyári melegben egy könnyű, citrusos, üdítően friss bajor stílusú búzasörhöz is…
Kedvcsináló sörkorcsolyák – Májas paprikafalatok
A karakteres sötét lágerek karamell malátájához a különböző gombás és májas ételek kiválóan illenek. A máj enyhén kesernyés utóíze a karakteres, de nem túl intenzív,…
Kedvcsináló sörkorcsolyák – Tormás paradicsomfalatok
A pilzeni sör mézes, kenyeres, malátás édességéhez és elegáns, zöldségesen száraz komlózásához remekül illik bármilyen krémsajt, amit egy kis karakteres zöldség és pár pikáns, enyhén…
Köszöntő a Sör Világnap alkalmából
Minden zene és sörkedvelőnek van egy jó hírünk, hiszen a Sör Világnapja alkalmából Pély Barna meglepetéssel készült: megírta a sör új slágerét. A kifejezetten az…
Sörkorcsolya minden mennyiségben
Szerző – Kovács Gábor, serteperte.blog.hu Azt minden tapasztalt sörivó tudja, hogy az elfogyasztott sörök finom falatok után kiáltanak. Sajnos a hazai vendéglátásban a legritkább…